Rien ne sert d’essayer d’être un pro  des fourneaux si l’on n’a pas les bons ustensiles, les bons faitouts et les accessoires qui font la différence. Car l’art de la cuisine, c’est avant tout l’art de recevoir et d’associer des plats beaux, sains et originaux et une présentation soignée.

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Mots clefs : atelier cuisine · guide · recette

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Simples à réaliser, les truffes au chocolat permettent de faire plaisir aux gourmands rapidement ! Ajoutez-y une touche de croquant avec cette recette de truffes Chocolat & Speculoos !

• Temps de préparation : 10 min
• Réfrigération : 45 minutes minimum.

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Mots clefs : chocolat · cuisine · dessert · recette

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C’est bientôt les fêtes et vous êtes à la recherche d’idées pour composer votre menu de réveillon ? Épatez vos convives avec cette recette originale d’hamburger façon Rossini. Un mariage d’ingrédients simples et raffinés qui surprendront vos papilles !

• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 20 minute

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Mots clefs : cuisine · idée · recette · ustensiles

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Une bûche fraîche et fruitée, facile à réaliser pour épater vos invités !

Ajoutez un peu de noix de coco râpée sur la meringue, pour plus de gourmandise.

• Temps de préparation : 30 min
• Congélation : 8h

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Mots clefs : bûche · cuisine · noël · recette · ustensiles

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Il fait beau et bon et vous avez envie de quelque chose de frais ?

Pensez aux antipasti ! D’origine italienne, ce sont de petits plats habituellement servis avant le repas ou en hors-d’oeuvre, à partager. Voici deux recettes au goût de soleil, simple à réaliser.

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Mots clefs : cuisine · recette · ustensiles

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Le vendredi, c’est le jour du poisson !

Vous recherchez une manière originale de le cuisiner ? Testez-vite cette recette de papillotes de saumon au roquefort et aux poires. En plus, elle est très facile et rapide à préparer !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

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Mots clefs : papillotes · poisson · presse-agrumes · recette

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Visuel non contractuel

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette avec des produits de saison, très facile à réaliser : la tarte aux raisons et aux noix.

Régalez-vous !

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Mots clefs : mortier · moule · recette · silicone · tarte

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Les périodes de fêtes de fin d’année ont été une opportunité pour chacun de tester ses talents en cuisine ! Aussi, la période de Noël est souvent l’occasion d’offrir un cadeau qui allie l’utile à l’agréable tel qu’un robot culinaire qui devient un véritable allié lors de vos préparations. C’est pourquoi, nous vous proposons de découvrir le top 10 des robots culinaires (multifonctions et sur socle) les plus appréciés des internautes Boulanger.fr.

Ainsi dans un premier temps, nous allons vous livrer les secrets des critères les plus importants selon les utilisateurs pour choisir un robot culinaire.
Et la seconde partie sera consacrée aux modèles préférés des internautes sur le site Boulanger.fr.
Dès lors, il vous sera possible de choisir le robot qui vous convient en toute sérénité.

Bonne visite à tous…

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Mots clefs : Kenwood · Kitchen Aid · Magimix · recette · robot · Robot multifonctions · Robot patîssier · Robot sur socle

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En cuisine, les mousses et les crèmes ont un petit quelque chose de raffiné et d’aérien qui nous pousse à les associer à la cuisine de haute-volée.

Des recettes idéales pour épater les invités ou pour se faire un petit plaisir… si elles ne semblaient pas aussi difficiles à préparer.

Pas de panique ! Avec un siphon à chantilly et les bonnes recettes, ces préparations deviennent soudain bien plus faciles à réussir.

La preuve dans la suite de l’article.

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Mots clefs : recette · siphon

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Afin de prolonger ou de vous remémorer les différentes saveurs que vous avez pu découvrir lors de vos vacances et de vos voyages, je vous propose un petit tour d’horizons gustatifs au travers de différents appareils de cuisson.

Aussi, vous apprécierez les qualités nutritionnelles, diététiques et conviviales qui font la particularité de ces produits venus d’ailleurs !

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Mots clefs : plancha · recette · tajine · tajine électrique · teppan yaki · wok

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