Recettes de cuisine
Rien ne sert d’essayer d’être un pro des fourneaux si l’on n’a pas les bons ustensiles, les bons faitouts et les accessoires qui font la différence. Car l’art de la cuisine, c’est avant tout l’art de recevoir et d’associer des plats beaux, sains et originaux et une présentation soignée.
Mots clefs : atelier cuisine · guide · recette
Cette année, le nouvel an chinois aura lieu le 23 janvier 2012 ! C’est le moment de tester des saveurs asiatiques. Évadez-vous avec cette recette de wok nouilles et agneau…
- Temps de préparation : 40 minutes
- Temps de cuisson : environ 25 minutes en tout
Mots clefs : recette; cuisine; nouilles; wok
Au petit déjeuner, en brunch ou au goûter, les pancakes sont un régal pour les gourmands, petits et grands. Sucrés ou salés, ils n’ont de limite que votre imagination… Epatez votre famille et vos amis avec cette recette traditionnelle de pancake banane chocolat !
Mots clefs : recette; cuisine; crêpes; ustensiles
A la pomme ou à la frangipane, la galette des rois est la recette incontournable en ce début d’année ! Testez vite cette recette pour un moment gourmand fait maison.
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 30 min
Recettes de cuisine par Sandrine le 16 décembre 2011 à 16:26
Idée recette pour les fêtes : Mille-feuilles saumon fumé et fromage frais
Cette année pour vos repas des fêtes faites dans l’originalité : une déclinaison salée du mille-feuilles ! Pour cela on opte pour l’incontournable de la saison le « saumon fumé » et son fromage frais pour l’accompagner. Une recette festive et légère !
- Temps de préparation : 1 h
- Temps de repos : 1h
Mots clefs : aneth · citron · fromage frais · millefeuille · Saumon
Simples à réaliser, les truffes au chocolat permettent de faire plaisir aux gourmands rapidement ! Ajoutez-y une touche de croquant avec cette recette de truffes Chocolat & Speculoos !
- Temps de préparation : 10 min
- Réfrigération : 45 minutes minimum.
Recettes de cuisine par Julie le 1 décembre 2011 à 10:25
Pour un réveillon décalé : testez l’hamburger façon Rossini !
C’est bientôt les fêtes et vous êtes à la recherche d’idées pour composer votre menu de réveillon ? Épatez vos convives avec cette recette originale d’hamburger façon Rossini. Un mariage d’ingrédients simples et raffinés qui surprendront vos papilles !
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 20 minute
Mots clefs : cuisine · idée · recette · ustensiles
Une bûche fraîche et fruitée, facile à réaliser pour épater vos invités !
Ajoutez un peu de noix de coco râpée sur la meringue, pour plus de gourmandise.
- Temps de préparation : 30 min
- Congélation : 8h
Mots clefs : bûche · cuisine · noël · recette · ustensiles
Cette spécialité typiquement bordelaise se mange aussi bien sucrée que salée…Cette recette des cannelés au pesto et parmesan se dégustera en apéritif ou en entrée !
Temps de préparation :
- 30 minutes de préparation
- 45 minutes de cuisson
Mots clefs : cannelé · cannelés pesto-parmesan · parmesan · pesto
Des étages de fines lamelles de pommes de terre et de foie gras, recouvert de crème liquide, tout cela gratiné au four…Un plat qui ne manque pas de gourmandise et qui réchauffera nos papilles par ce temps d’automne !
Temps de préparation :
- 30 minutes de préparation
- 1h30 de cuisson
Mots clefs : foie gras · pomme de terres
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